RSS-linkki
Kokousasiat:https://tammela10.oncloudos.com:443/cgi/DREQUEST.PHP?page=rss/meetingitems&show=30
Kokoukset:
https://tammela10.oncloudos.com:443/cgi/DREQUEST.PHP?page=rss/meetings&show=30
Tekninen lautakunta
Pöytäkirja 09.12.2021/Pykälä 55
Edellinen asia | Seuraava asia | ![]() ![]() |
TYÖPAIKKARUOKAILUSTA SUORITETTAVA KORVAUS JA ULKOPUOLISTEN RUOKAILIJOIDEN RUOASTA SUORITETTAVA KORVAUS 1.1.2022
TEKLA 09.12.2021 § 55
377/01.04.03/2021
Työnantajan työpaikkaruokaloissa peritään pääateriasta (lounas, päivällinen, kouluaterian luonteinen ateria) toimivaltaisen viranomaisen päätöksen mukaan vähintään ravintoedun verotusarvon ja enintään omakustannushinnan mukainen korvaus (KVTES VI luku 4 § 1 mom.).
Soveltamisohjeen mukaan laitosruokalan (ruokaa valmistetaan pääasiassa muille kuin henkilöstölle) omakustannushinnassa otetaan huomioon ruoka-aineiden hankinta- ja kuljetuskustannukset, ruokahuoltohenkilöstön palkat sosiaalikustannuksineen ja arvonlisävero.
Mikäli viranhaltija/työntekijä koulussa, päiväkodissa taikka lastenhuoltolaitoksessa, sairaalassa tai muussa hoitolaitoksessa työvuorossa ollessaan määrätään osallistumaan valvojana tai ohjaajana esimerkkiruokailijana, ei ateriasta tällöin peritä korvausta (KVTES VI luku 4 § 2 mom.).
Kunnan hallintosäännön 55 §:n mukaan ruoka- ja puhdistuspalvelut kuuluvat teknisen lautakunnan tehtäväalueeseen, niin ikään § 56 lautakunnan ratkaisuvaltaan kuuluu päättää mm. toimialaltaan kunnalle kuuluvien maksujen ja taksojen vahvistamisesta, mikäli päätösvaltaa ei ole siirretty viranhaltijalle.
Soveltamisohjeen mukaan, jollei ateriasta peritä korvausta, se katsotaan verotettavaksi luontoiseduksi.
Em. 2 mom. mukaisesti korvausta ei ole peritty seuraavilta henkilöstöryhmiltä:
- opettajat
- kouluavustajat
- varhaiskasvatuksen henkilökunta
- koulujen, päiväkotien ja palvelutalojen ruokapalveluhenkilökunta.
Ruokapalveluhenkilökunnan korvauksetta saaman ravintoedun arvo on jäljempänä kerrotulla tavalla verohallinnon päätökseen perustuen suurempi kuin muiden henkilöstöryhmien, joissa on kyse ns. valvonta-ateriasta.
Eri toimipisteiden osalta on laskettu niiden aterioiden omakustannushinnat seuraavasti:
Kouluruokailun kustannukset (talousarvio 2022) €
Elintarvikkeet 153.500
Palkat 133.724
Eläkekulut 22.950
Henkilöstösivukulut 23.681
Kustannukset yhteensä 333.855
Ateriamäärät kouluissa kpl (TA 2022) 138.000
Em. kustannuksiin perustuva kouluruokailun omakustannushinnan mukainen korvaus 2022: €
Nettoateriakustannukset / ateria 2,42
Alv 14 % 0,34
Ateriakustannukset 2,76
Ruisluodon ruokailun kustannukset (TA 2022) €
Elintarvikkeet 235.000
Palkat 149.571
Eläkekulut 29.970
Henkilöstösivukulut 40.110
Kustannukset yhteensä 454.651
Suoritemäärät kpl (TA 2022) 150.000
Em. kustannuksiin perustuva Ruisluodon henkilökunta-aterian omakustannushinnan mukainen korvaus 2022: €
Nettoateriakustannukset / ateria 3,03
Alv 14 % 0,42
Ateriakustannukset 3,46
Verottaja päättää marraskuussa seuraavana vuonna toimitettavassa verotuksessa noudatettavat luontoisetujen laskentaperusteet.
Em. päätöksen 13 § Ravintoetu mukaan:
"Sairaalan, koulun, päiväkodin tai muun vastaavan laitoksen henkilökuntaan kuuluvan laitosruokailun yhteydessä saaman ravintoedun raha-arvona pidetään verottajan marraskuussa 2021 vahvistamaa hintaa. Koulun, päiväkodin tai vastaavan laitoksen henkilökunnan oppilaiden tai hoidettavien ruokailun valvonnan yhteydessä saaman ravintoedun arvo on verottajan marraskuussa 2021 vahvistama hinta.
Myös kunnassa työharjoittelussa olevien opiskelija-aterioiden, ulkopaikkakuntalaisten TET-oppilaiden aterioiden, vierasaterioiden hinnat tulee vahvistaa.
Lapsivaikutusten arviointi (Kvalt 60 §, 23.9.2019)
Päätöksen lapsivaikutukset: Ei
Yritysvaikutusten arviointi (Kvalt 66 §, 20.12.2010):
Vaikuttaako yritysten kilpailutilanteeseen: Kyllä
Onko päätöksellä vaikutuksia yritysten määrän kehittymiseen: Ehkä
Vaikuttaako päätös positiivisesti työpaikkojen muodostumiseen: Ei
Onko palvelu mahdollista ulkoistaa: Kyllä
Valmistelija: Ruoka- ja puhdistuspalvelujohtaja Satu Tienhaara, puh. 050 382 8505
Päätösehdotus: Tekninen lautakunta päättää vahvistaa 1.1.2022 lukien
1. opettajien, kouluavustajien, varhaiskasvatuksen henkilökunnan oppilaiden tai hoidettavien ruokailun valvonnan yhteydessä korvauksetta saaman ravintoedun arvoksi verottajan marraskuussa 2021 vahvistaman hinnan 4,29 €.
2. ruokapalveluhenkilökunnan korvauksetta saaman ravintoedun arvoksi verottajan marraskuussa 2021 vahvistaman hinnan 5,36 €.
3. muissa kuin 1 ja 2 kohdan mukaisissa tapauksissa koulujen muun henkilökunnan kouluruokailusta perittäväksi korvaukseksi 5,40 €.
4. kunnan toimipaikoissa työharjoitteluissa olevien opiskelijoiden, TET-harjoittelussa olevien ulkopaikkakuntalaisten oppilaiden aterioiden hinnaksi verottajan marraskuussa 2021 vahvistaman hinnan 5,36 € (alv 14%). Työharjoittelussa olevan työharjoittelijan itse maksaessa ateriansa, hinta on verottaja marraskuussa 2021 vahvistama hinta 5,36 €.
5. vierasateriasta ja FSHKY:n henkilökuntaruokailusta perittäväksi korvaukseksi kaikissa kohteissa 6,80 €.
Käsittely kokouksessa:
Ruoka- ja puhdistuspalvelujohtaja Satu Tienhaara esitteli asiaa kokouksessa kello 17.05 - 17.10 ja poistui kokouksesta ennen päätöksentekoa.
Päätös: Päätösehdotus hyväksyttiin yksimielisesti.
Edellinen asia | Seuraava asia | ![]() ![]() |